“十三五”期間我國冷鏈物流業(yè)將凸顯哪些特點(diǎn)?中國冷鏈物流聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng)、中國制冷空調工業(yè)協(xié)會(huì )冷鏈物流分會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉京強調,“十三五”規劃建議提出了創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念,對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)將產(chǎn)生五大深遠影響:
傳統的物流作業(yè)方式首先要在商業(yè)模式上創(chuàng )新,要更多地提煉價(jià)值服務(wù)與增值服務(wù)功能。散、亂、小的冷鏈物流業(yè)態(tài)要精誠合作,要構思創(chuàng )造可持續發(fā)展的宏觀(guān)格局。節能減排是綠色冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展最終方向,綠色的基礎設施建設、電動(dòng)物流車(chē)將獲得優(yōu)先發(fā)展!盎ヂ(lián)網(wǎng)+”時(shí)代產(chǎn)業(yè)均保持公共開(kāi)放和透明,F代社會(huì )供應鏈是你中有我、我中有你,今年8月國務(wù)院會(huì )議通過(guò)的《大數據發(fā)展行動(dòng)綱要》引導物流走在消費前頭,冷鏈信息只有共享才可以無(wú)限擴大,獲得優(yōu)勢資源互補。劉京認為中國冷鏈物流業(yè)未來(lái)發(fā)展特點(diǎn),他預測行業(yè)呈現五大發(fā)展趨勢。
趨勢一:冷鏈物流市場(chǎng)保持穩步快速增長(cháng)
三大因素促進(jìn)冷鏈物流市場(chǎng)穩步快速增長(cháng),預計未來(lái)3—5年年均增速21%。一是國際化。國內自貿區試點(diǎn)擴大,進(jìn)口生鮮品類(lèi)和數量大幅提升;APEC召開(kāi)后,亞太自貿區取得更大突破,進(jìn)而帶來(lái)新機遇,目前中韓和中澳自貿區已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。二是標準化。國內人均消費力提升,對生鮮食品品質(zhì)要求提高,對冷鏈標準認知加強;國內法規和監管措施進(jìn)一步完善,加之配套基礎設施的升級,助推冷鏈行業(yè)健康發(fā)展。三是農村市場(chǎng)。農村市場(chǎng)需求激活以及農產(chǎn)品進(jìn)城、出國,將進(jìn)一步刺激冷鏈物流行業(yè)發(fā)展。
趨勢二:生鮮電商推動(dòng)冷鏈物流模式升級
電商國際化加快國內冷鏈服務(wù)的國際化對接,推進(jìn)國際生鮮品牌進(jìn)入我國市場(chǎng),對綜合服務(wù)能力要求提高,具有分銷(xiāo)職能的冷鏈供應鏈類(lèi)型的企業(yè)快速崛起。
國內冷鏈企業(yè)開(kāi)始跟隨國家戰略逐漸走出國門(mén),跨境收購成為一種新動(dòng)向。
電商下鄉推動(dòng)冷鏈下鄉新思維,城鄉結合部的冷庫建設迎來(lái)大的發(fā)展機遇,農產(chǎn)品進(jìn)城、出國需求加快F2C模式的發(fā)展。生鮮產(chǎn)品深加工和品牌建設提上日程,類(lèi)似陽(yáng)澄湖大閘蟹、東北五常大米、褚橙等產(chǎn)品將增多。
趨勢三:跨界競爭呈現更加多元化的特征
新的競爭者不斷涌現。歷年冷鏈50強企業(yè)結構特征分析結果表明,除了制造商直接切入、傳統物流商切入、電商切入外,貿易商(生鮮進(jìn)口貿易的貿易商和貨代等)、制冷設備商已經(jīng)高調進(jìn)入冷鏈物流行業(yè),相信后面還將有跟進(jìn)者。
冷鏈物流的服務(wù)形態(tài)也更加多元化。傳統圍繞運輸展開(kāi)的服務(wù),如冷鏈干線(xiàn)運輸、冷庫、冷鏈宅配等冷鏈包裝產(chǎn)業(yè)、冷鏈認證服務(wù),包括產(chǎn)品溯源、供應商等級評定、生鮮產(chǎn)品交易中心建設、IT技術(shù)商,即全程質(zhì)量監控,如溫度、濕度等全產(chǎn)業(yè)鏈架構正在形成。
趨勢四:資本對冷鏈物流影響出現新趨勢
傳統做規模和提升服務(wù)的投資模式依然會(huì )繼續。圍繞產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局的資本也將出現(類(lèi)似國家冷鏈行業(yè)發(fā)展基金、致力于投資冷鏈基礎設施相關(guān)的內容,如包裝技術(shù)、質(zhì)量監控系統以及行業(yè)標準等)。資本助力國內冷鏈企業(yè)進(jìn)行跨境收購。
趨勢五:技術(shù)革新助力冷鏈物流標準落地
技術(shù)發(fā)展助力冷鏈服務(wù)質(zhì)量和效率提升,包括制冷技術(shù)、食品速凍技術(shù)、冷庫自動(dòng)化、包裝技術(shù)等。
互聯(lián)網(wǎng)應用對冷鏈物流標準落地產(chǎn)生了倒逼效應。生鮮電商的競爭使得冷鏈服務(wù)標準越來(lái)越透明化、標準化,移動(dòng)二維碼等的應用促使標準動(dòng)態(tài)監控成為可能。
市場(chǎng)貨源工具模式:企業(yè)未來(lái)四層布局
中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展趨勢十分明確,為此,相關(guān)企業(yè)對未來(lái)布局有哪些思考?劉京提出四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
關(guān)鍵點(diǎn)一:戰略重點(diǎn),市場(chǎng)選擇
國際化對接,跨境電商與APEC定下的亞太自貿區戰略,至少中韓、中澳自貿區是可以做出大文章。城市市場(chǎng),城市共同配送下的前置布局。農村市場(chǎng),電商下鄉和農產(chǎn)品進(jìn)城相關(guān)的戰略布局。
關(guān)鍵點(diǎn)二:成功要素,貨源保障
帶有市場(chǎng)培育的屬性,如何加快生鮮標準建設以及監管標準落地,冷鏈全程質(zhì)量控制體系如何搭建產(chǎn)品品牌建設、生鮮產(chǎn)品溯源體系、生鮮產(chǎn)品深加工等。
關(guān)鍵點(diǎn)三:落地抓手,工具配套
資本和技術(shù)僅僅是實(shí)現目標的工具而已。資本助力,資本該如何更好地幫助冷鏈行業(yè)發(fā)展,如何布局、如何選擇投資領(lǐng)域,進(jìn)而更好地賺錢(qián)。技術(shù)創(chuàng )新,包括制冷技術(shù)、食品速凍技術(shù)、冷庫自動(dòng)化、包裝技術(shù);全程質(zhì)量監控體系等方面都要有所建樹(shù),借助技術(shù)手段加快監管標準落地,比如掃碼溯源應用等。
關(guān)鍵點(diǎn)四:模式選擇,業(yè)務(wù)布局
當前企業(yè)追求的代表模式,如SFCold的供應鏈模式、自動(dòng)化冷庫建設、廠(chǎng)家生鮮O2O應用。還要對品牌生鮮產(chǎn)品交易中心、冷鏈裝備制造企業(yè)、陸運冷藏標準箱、F端生鮮產(chǎn)品認證(溯源)、冷鏈企業(yè)服務(wù)質(zhì)量評級機構、冷鏈發(fā)展(長(cháng)短線(xiàn)投資)都有所考慮。 |